休日なのでスパイスカレーに手を出してみた話
こんにちはキツネです、コンコン。
今回はですね、料理の話です。
「脱サラちゃん」という漫画がtwitterで連載されているんですが、その中でスパイスからカレーを作る描写があり、「作ってみようかな…でも時間もお金もかかるっていうし面倒かな…」と思い調べたところ、意外と簡単なレシピがあったので実際に作ってみることにしました。
スーパーに行って、実際買ったのが以下の通り
以上です！
あ、レシピは以下のブログを参考にしてますので、分量とかはこちらで。
実際に作ってみた感想ですが、思ってたより大変じゃなかったです。
たくさんのスパイスを使うレシピもあったので本格的に作ろうと思ったらもっと大変なのかもしれないですが、このレシピは初心者向けでいいなーと思いました。
一つ気を付けたいのが、強火だと玉ねぎが非常に焦げやすい…
下の写真くらいの色で止められたらよかったんですが、炒めすぎて最終的に焦げが入ってしまい、見た目が悪くなってしまったのは反省ポイントですね。
で、最終的にこんな感じになりました！
やっぱり焦げが入ると見た目は悪い…（だいぶ箸で取り除いたんですが…）
まあ大事なのは味です、食べてみましょう！
…味が薄い！
レシピを見返したら、ちゃんと塩で味を調整するように書いてありました、はい完全に自分のミス。
と、いうことで塩をちょっと足し、パクリ。
…おお！インドカレー屋さんとかで食べるカテゴリーのカレーの味だ！
いやさすがにお店のカレーのほうがおいしいですが、ルーで作るカレーとは明らかに味が違います。
まだスパイスも余ってるし、また作りたいな…と思いました。（小学生の感想）
ただまあ炒めるのと煮込むので軽く1時間以上はかかるので、作るのはお休み限定かな…
あ、そうだ、今度はナンも作ってみよう！
と、いうことで今回は料理編でした、ではまた～、コン♪
